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辣酱油停产?炸猪排要“失恋”?

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发表于 2018-4-17 17:23:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
  “辣酱油停产,又一个上海特产灭迹了!”近日微博上爆出的这条消息令众多从小热爱“炸猪排蘸辣酱油”的市民惊诧不已。但事实是:为配合奉贤南桥地区市政规划,辣酱油生产厂家搬迁,不得已停产一段时间,年内就将再度投产。
  近日,有网友在微博料,称自己前几天去饭店吃炸猪排,习惯性地问老板要辣酱油,被告知厂家停产,于是哀叹又一个上海特产绝迹了。这条微博引起广泛关注,网友纷纷评论,没有黄牌辣酱油,“怎么吃炸猪排啊!”辣酱油都要没有了,“炸猪排要失恋了!”
  辣酱油相传起源于印度,发展在英国。上海西餐中的炸猪排、罗宋汤等爱用辣酱油,本地吃食如生煎馒头、排骨年糕、干煎带鱼有时也用辣酱油做蘸料。难道已成许多上海市民儿时记忆一部分的辣酱油真的要消失?带着这个疑问,记者9月13日上午电话采访了辣酱油的生产方上海梅林泰康食品有限公司。该公司办公室负责人确认,市场上销售的泰康黄牌、蓝牌辣酱油,确实都由他们生产。“辣酱油不会消失,只是暂时停产。”据介绍,由于配合南桥新区市政规划,目前厂方已停产1个月,正在搬迁中。至于何时恢复生产,需要等待与新厂房相匹配的食品生产许可证通过审批,预计年内就能投入生产、供应。
  关于辣酱油将要消失的消息在微博上广为转发后,许多网友表示要囤购一些辣酱油。记者9月13日走访三家超市后发现,位于车站南的世纪联华、延长上的伍缘店均还有一些辣酱油在售,但位于市中心的百盛超市已断货。据服务人员介绍,几天前曾有3名阿姨一口气买了20多瓶辣酱油,自此就断货了。
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